First Assistant Manager (m/w/d)

In der Rolle des First Assistant Managers unterstützen Sie den Restaurant Manager bei der profitablen Gesamtleitung des Restaurants und übernehmen bei Bedarf dessen Aufgaben. Ihre Hauptverantwortung liegt in der Einhaltung der Unternehmensstandards bezüglich Qualität, Service und Sauberkeit. Sie tragen dazu bei, dass die Unternehmensmission und die Werte stets beachtet werden. Zu Ihren täglichen Aufgaben gehört die Unterstützung des Restaurant Managers bei der Führung der Schicht sowie die Sicherstellung der Einhaltung aller relevanten Gesetze und Vorschriften. Sie sind dafür verantwortlich, dass alle Arbeitsprozesse im Team reibungslos ablaufen und bei Abweichungen geeignete Maßnahmen zur Fehlerbeseitigung ergriffen werden. Zudem unterstützen Sie bei der Umsetzung von Restaurantzielen, Gästebindungsmaßnahmen und Umsatzförderung im Rahmen des vereinbarten Budgets. Ihre Rolle umfasst auch die Gewinnung, Entwicklung und Bindung von Mitarbeitern, um die Bedürfnisse der Gäste und die Anforderungen des Unternehmens zu erfüllen. Sie planen vorausschauend und setzen die zur Verfügung stehenden Ressourcen effizient ein, um einen reibungslosen Schichtablauf zu gewährleisten. Darüber hinaus sind Sie für die Unterstützung der Restaurantadministration verantwortlich und kommunizieren effektiv mit internen und externen Ansprechpartnern. Sie arbeiten in einem multikulturellen Team und freuen sich auf abwechslungsreiche Aufgaben.

Wir wünschen uns von Ihnen eine abgeschlossene kaufmännische oder gastronomische Ausbildung sowie die erfolgreiche Absolvierung des entsprechenden Curriculums. Erste Erfahrungen als Assistant Manager sind von Vorteil. Sie sollten über ein gutes organisatorisches, betriebswirtschaftliches und technisches Verständnis verfügen. Ein wertschätzendes Verhalten gegenüber Gästen und Mitarbeitern ist für Sie selbstverständlich. Zudem benötigen Sie ein Gespür und Empathie, um Ihr Team erfolgreich anzuleiten und zu führen. Verantwortungsbewusstsein und Engagement sind unerlässlich für diese Position. Grundkenntnisse im Restaurantservice, in der Systemgastronomie sowie in der Betriebsleitung und -führung sind ebenfalls erforderlich. Wir bieten Ihnen eine sehr verantwortungsvolle Aufgabe in einem multikulturellen Team, interne Weiterbildungen und Aufstiegschancen sowie ein geregeltes und leistungsgerechtes Einkommen mit flexiblen Arbeitszeiten.