Unser Kunde bietet eine spannende Position als F&B Manager, in der Sie eine zentrale Rolle in einem dynamischen und modernen Umfeld übernehmen. In dieser Funktion sind Sie verantwortlich für die Leitung und Organisation aller Abläufe im Bereich Food & Beverage. Sie überprüfen und optimieren die Prozesse in den verschiedenen F&B-Bereichen sowie in der Küche und arbeiten eng mit dem Front Office und Housekeeping zusammen. Ihre Aufgaben umfassen die Sicherstellung von Standards, die Implementierung neuer Prozesse und die Budgetplanung. Sie steuern wirtschaftliche Aspekte und sorgen gleichzeitig für ein herausragendes Gästenerlebnis. Als Ansprechpartner für Ihr Team, die Gäste und Lieferanten sehen Sie Reklamationen als Chancen, um den Service auf höchstem Niveau zu präsentieren. Darüber hinaus sind Sie für die Mitarbeiterschulungen, das Recruiting und die Einsatzplanung verantwortlich und entwickeln Ihr Team kontinuierlich weiter. Sie werden Teil eines vielfältigen und internationalen Teams, das Ihnen die Möglichkeit zur persönlichen Entfaltung bietet. Nutzen Sie die Chance, in einem innovativen Unternehmen zu arbeiten, das Ihnen Freiraum für eigene Ideen lässt und Ihnen langfristige Perspektiven zur Weiterentwicklung bietet.
F&B Manager (m/w/d)
Beschreibung
Anforderungen
Der ideale Kandidat verfügt über eine abgeschlossene Ausbildung im Hotelfach oder in der Gastronomie und hat bereits Erfahrung als Führungskraft im F&B-Bereich gesammelt. Sie bringen eine charismatische, kommunikative und inspirierende Persönlichkeit mit, die in der Lage ist, das Team zu motivieren und als Vorbild in Service und Leadership zu agieren. Der Umgang mit MS Office und Hotelsoftware wie Opera ist für Sie selbstverständlich. Eine strukturierte und vorausschauende Arbeitsweise gepaart mit unternehmerischem Denken zeichnet Sie aus. Sie haben ein hohes Qualitätsbewusstsein, eine ansteckende Energie und eine echte Ausstrahlung, die Sie als Teamplayer auszeichnet. Sie sind in der Lage, Menschen zu verbinden, Situationen zu steuern und stets das große Ganze im Blick zu behalten.